ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
» Особенности проведения свадебных банкетов

- Особенности проведения свадебных банкетов

Проведение свадебных банкетов в москве

Свадебный банкет – один из главных элементов любой современной свадьбы. Он предполагает отдых вместе с гостями в ресторане, на специально подготовленной веранде или в другом месте. В него входит расстановка мебели, украшение интерьера, подача разнообразных блюд, закусок и напитков и пр. Очень важно детально проработать каждый аспект, чтобы учесть количество гостей, их вкусовые предпочтения, разработать модель подачи, чтобы удивить и даже шокировать. К счастью, сегодня проведение свадебных банкетов в Москве – это не просто очередная услуга, а настоящее искусство. И оно имеет ряд отличий.

Особенности организации банкетов

При подготовке к данному мероприятию нужно учесть ряд важных моментов:

  • время проведения. Как правило, свадебный банкет – это финальный этап всего праздника, когда гости приезжают в подготовленный ресторан, ужинают, отдыхают и веселятся. Следовательно, оптимальное время проведения – это вторая половина дня или даже вечер. Так как некоторые гости могут отдохнуть, то сперва на стол подаются холодные закуски в качестве аперитива. Основные же блюда подаются позже;
  • организация мест. Столы размещаются в зале с учётом количества гостей. При этом важно учитывать родство и другие моменты. Так, свидетель, родители жениха и невесты должны быть расположены поближе к ним. Если на свадебном банкете будут гости с детьми, то для них могут быть подготовлены отдельные места;
  • меню. Оно заранее прорабатывается вместе с заказчиком. Учитываются все детали: количество персон, тип кухни, сервировка, подача. Отдельное внимание уделяется алкоголю. Если среди гостей будут вегетарианцы или у кого-то есть аллергия на определенные продукты, то это всё будет учтено в разработке блюд. Если будут дети, то для них может быть подготовлено отдельное меню.

Предыдущая статья
Следущая статья